Dal castagno alle caldarroste
Ottobre/ Novembre 2012
Che tempi quelli in cui bisognava raccogliere le castagne a mano e ci si pungeva le mani con gli aculei dei ricci spinosi…Già! Ma anche oggi si fa così. Martha Lochmann, contadina di Foiana, vi accompagna nel castagneto del maso Bründler, dove potrete cimentarvi voi stessi con questo antico lavoro. Il museo degli usi e costumi vi mette a disposizione antichi utensili della tradizione per raccogliere le castagne. Le castagne già essiccate saranno arrostite e naturalmente “scosse“ nel “Riggl“ per esservi servite come richiede la tradizione. In seguito nella “Stube” del maso verrà servita una merenda tirolese.
Punto d’incontro: Casa della cultura, Foiana
Info e prenotazioni:
Associazione turistica Lana e dintorni
T +39 0473 56 17 70
Festa della castagne 2011:
Download Flyer | Vom Baum in die Pfanne – Dal castagno alle caldarroste
Questa manifestazione verrà pianificata, organizzata e realizzata nel rispetto dell’ambiente.
salvo variazioni
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