17.10-31.10.2010
In queste settimane riscopriamo l’importanza di questo nobile frutto nella storia e cultura dei nostri luoghi. La castagna fa tradizionalmente parte degli alimenti base della nostra alimentazione. Anticamente dalla castagna si ricavava la preziosa farina per pani e dolci.
Inno alla castagna
In dodici anni di festa della castagna »Keschtnriggl« tra Tesimo-Prissiano e Foiana-Lana, siamo riusciti a far capire ad un vasto pubblico, la vera importanza culturale, ambientale, economica e gastronomica di quest’albero – il castagno, così tipico della nostra zona. Ringrazio cordialmente tutti coloro che danno il loro contributo per la riuscita della nostra festa.
Thomas Knoll
Sindaco del comune di Tesimo
